タッセルネックレス

手作りタッセルです。
manoにも作れる簡単さです。

今回は刺繍糸でぐるぐる巻いて作りました。







もう少し装飾を増やそうかとも思いましたが、後でも足せるので今日はこのまま。
革紐を長めにして、シンプルなお洋服に合わせようと思います。



アクセサリー作り熱がふつふつと静かに湧いています。
ピアスやブレスレットはまた次回ご紹介します。

アイスプリン

急に、というかいきなり猛暑がやってきましたね。
もちろんクーラーもつけてますが、まず今月を乗り切れるか心配。

みなさまもお気をつけ下さい！




ところで・・・プリンって冷凍できるんですね。
今までそんな発想なかったけど、誰が考えたんでしょう。。。



冷凍庫に入れて7～8時間で凍ります。
これは15時間ほど経ったもの。
プリンの型がしっかり出てます。






作り方は、蓋をはがして、アイス棒を真ん中にさします。
そのままでもいいけど、プリンの上にカフェオレや牛乳を注いで冷凍庫へ。

私は牛乳を入れてみました。
下の白い層になっている部分が牛乳です。
牛乳も凍らせれるんですね。

プリンも牛乳もシャリシャリで美味しかったです！
暑い時はそのままでもいいけど、アイスにするのもオススメです。

いろいろ久しぶりの手作りパン

気づけば節分からの未更新。。。
チェックしてくださっていた方すみません。。。




美味しそうなパンの本を手に入れて、友達も遊びに来てくれる機会があったので、
パンを焼きました。

久しぶりな上に、初チャレンジのレシピで、しかも２種類。
いけにえになったお友達ごめんね。





ひとつは麦茶パン。
濃ーく煮出した麦茶でこねます。

オイルの入らないシンプルなパンなので付け合せと一緒に。
モロッコインゲンの胡麻味噌和えと、キャロットラペ。







もう一つはフォカッチャ。
オリーブオイルをたっぷり塗って、パプリカを埋め込み、塩と粉チーズを振って焼きます。

いつもはシンプルなパンの方が好きだけど、今回はフォカッチャが美味しかったです。
パプリカと塩とふんわり生地がいい組み合わせでした。


この本は、四季別にパンが載っていて、今回作ったのは夏のパン。
旬のものを使っているので、他にも作ってみたくなります。

鬼追加

巻き寿司、カットするとこんな感じになります。
裏巻きはちょっと巻きがゆるかったー。


奥であーちゃんは第２の鬼を製作中。




あーちゃんは、給食で豆ご飯と、豆を食べてきました。
本当ならmanoも、給食で節分豆が出たんですが、ただいま学級閉鎖中。

先週末から学校でインフルエンザが爆発的に広がり、学年閉鎖をする学年もありましたが、
土日で発症した子も多く、今週いっぱい学級閉鎖になりました。

manoも日曜日に発症。

月曜に病院で検査したら、なんと、インフルエンザA、B、両方にかかっていました！
こんなこと滅多にないそうですが、38度台の熱がピークで軽くすみました。

あとは家族にうつってないことを祈るだけ。

みなさまも流行時期なので、お気をつけくださいね。

あんぱん・塩パン

今回はパン部？の活動内容について＾＾

お友達がパンを焼くというので、便乗させてもらい、パン教室開催～。







あんぱんの焼き上がり～！
一部噴火してますが、ご愛嬌。






パン生地には酒粕が入っていて、発酵中はいい香り～。
あんこも手作りなんですが、酒粕入りパンとよく合ってました。







同時進行で塩パンも作りました。
パン屋さんの塩パン食べたことあるけど、出来立ては別物～！！
中はふわっとしていて、溶けたバターがクロワッサンみたいなサクッの食感を生み出して、
表面のお塩とパリっとした焼き上がりも絶妙で、感動しました。

大げさに聞こえるけど、本当に！思い出すと食レポも興奮して、、、伝わりますか？

発酵した生地を涙型に広げ、バターをのせて巻き、クロワッサンのように成形します。
manoもお手伝いさせてもらいました。


手ごねで、こね上がった時の赤ちゃんのような生地と、出来立ての美味しさを味わえるのは、
手作りの醍醐味ですね。

パンとかクッキーとか

はっきりしないタイトルですが、最近作ったお菓子やパンたちをご紹介。



まずはパン。
はちみつパンです。




気候もいいからか、しっかり発酵しました。





焼き上がり～。

プレゼント用なので、最初の写真は練習用です。








こちらは黒ゴマのウインナーパン
編んだように成形。ウインナー無しはねじりました。





焦げた～。でも好評～。



お次はクッキー




クロワッサン型のクッキーです。
中も層になっていてサックサクです。







チョコチップクッキー





写真はないんですが、ポンデケージョを作りました。
もちもちでチーズたっぷりで美味しかったんですが、
manoにはチーズが不評で、「このもちもちで、チョコ味がいい。」と言われました。

？？チーズが入ってるから、ポンデケージョじゃないの？
それは別物では？　と思ったんですが、一応クックパッドしてみると、ありました！
チョコのポンデケージョ。




もちもち感は少し落ちるような気もしますが、manoは気に入ってくれたので、良しとします。









かぼちゃマフィン
ハロウィンも近いので、かぼちゃを使いたくなります。

ドリンクは『ほうじソイミルク』
煮出したほうじ茶に豆乳を加えます。
ほうじ茶×豆乳の組み合わせ、合いますよ！






中はやさしいかぼちゃ色。






はちみつをかけていただきました。









番外編はmiyukiさんが作るチョコプレート。
バースデーケーキ用です。





クッキングペーパーの下絵にチョコをのせていきます。




ホワイトチョコを最後にのせて厚みをつけます。


このチョコプレートのおかげか？いつもはお店のケーキをリクエストするmanoから、
７年ぶりに注文が入りました！







１ヶ月後のmanoのバースデーはレベルアップ！

学校のクラスで大流行中の『すみっこぐらし』をmiyukiさんがたくさん作ってくれました。
名前のプレートは、リボンに羽が生えていて、昔からのmanoのマーク。





小さいキャラクターたちは周りのクリームの上にのせました。







miyukiさんお疲れ様！来年もきっと予約が入るよ！（笑）

シナモンロールパン

今日はお友達と一緒にパンを焼きました。
映画、『かもめ食堂』のレシピで、シナモンロール。





半分ずつこねます。





ちょっとアレンジして、レーズン入れたりアイシングしたりしましたが、美味しくできました。

シナモン好きなのでもっとたっぷり入れてもいいかも。

お友達はパンの生地の扱いが上手なので、勉強になります。
技を盗み見しつつ、楽しい時間でした。

おそろい

葉っぱ柄のスカートをおそろいで作りました。 manoの好きな紫系の生地なのに、柄がお気に召さないようですが、無理やり着てもらってます。 こちらはばあばがおそろいで買ってくれた服。 mano好みだったようで、洗濯から帰ってくるとすぐ着てます。 あーちゃんにも、「いっしょやで！」と言いながら一緒に着ているので、 あーちゃんも「いっしょ！」は、上手に言えるようになりました。

おそろい

せっかくの姉妹なので、服に限らず、新しく買うときはパジャマもお揃いにしてます。
あーちゃんも「いっしょ、いっしょ。」と、うれしいみたいです。

ちなみに、ふたりの台になっているのはmiyukiさん。





そしてこちらは、数年前にmanoに作ったワンピース。
多めに生地を買っていたので、あーちゃんにもおそろいで作ることができました。

ただ、、、洗濯回数の違いで、生地の茶色が微妙に違います。





そして、お揃いとは思えないサイズの違い。
ま、自己満足なのでいいんです。
manoはもうチュニック丈だけど、もうしばらく来てもらおう。




3年前のワンピース姿。

煮込みハンバーグ☆

料理教室の体験で、パンに引き続きお料理も習ってきました。
今日は煮込みハンバーグ。美味しく出来ましたよ☆
家にある材料で、缶を買わなくても簡単にデミグラスソース風が実現！
しかもフライパン一つで！
忘れないうちに、家の晩ごはんに登場させようと思います。＾＾








オニオンスープと、鍋で炊いたご飯で、おなかいっぱいのランチになりました。


その後試食用に、ベーコンエピとガトーショコラをいただいたんですが、美味!!!
特にガトーショコラは表面がサクサクなのに、中はしっとりとろとろ直前！

習うのも楽しいし、お店顔負けのガトーショコラも作れるようになりたいし、
本格的に習い始めようかな～なんて。。。