七夕、晴れ。

毎年七夕は雨だけど、「今年は晴れたね～。」と朝子供に言ってみたものの、
いいお天気を通り越して猛暑ですね。

大阪では高温注意報が毎日出ています。




そういえば、もう天の川を見られた方もいるでしょうか？
晴れていれば見えるので、昨日見ようと思って忘れてしまいました。
今日は子供たちと天の川を探してみようと思います。









昨日、あーちゃんが幼稚園から持って帰ってきた笹飾り。
笹を買っていないので、昨年と同じくマステが笹代わりです。

あーちゃんが、お願い事も書く、と言うので短冊も用意しました。

manoも飾りを作って、短冊にも書いていましたが、内容は秘密だそうで、
短冊を裏返して飾っていました。

ではあーちゃんのお願い事は。。。





暗号レベルですね。

「　お　お　き　く　なっ　た　ら　　エ　ル　サ　に　な　り　た　い　」　と書いたそうです＾＾

　

タッセルネックレス

手作りタッセルです。
manoにも作れる簡単さです。

今回は刺繍糸でぐるぐる巻いて作りました。







もう少し装飾を増やそうかとも思いましたが、後でも足せるので今日はこのまま。
革紐を長めにして、シンプルなお洋服に合わせようと思います。



アクセサリー作り熱がふつふつと静かに湧いています。
ピアスやブレスレットはまた次回ご紹介します。

アイスプリン

急に、というかいきなり猛暑がやってきましたね。
もちろんクーラーもつけてますが、まず今月を乗り切れるか心配。

みなさまもお気をつけ下さい！




ところで・・・プリンって冷凍できるんですね。
今までそんな発想なかったけど、誰が考えたんでしょう。。。



冷凍庫に入れて7～8時間で凍ります。
これは15時間ほど経ったもの。
プリンの型がしっかり出てます。






作り方は、蓋をはがして、アイス棒を真ん中にさします。
そのままでもいいけど、プリンの上にカフェオレや牛乳を注いで冷凍庫へ。

私は牛乳を入れてみました。
下の白い層になっている部分が牛乳です。
牛乳も凍らせれるんですね。

プリンも牛乳もシャリシャリで美味しかったです！
暑い時はそのままでもいいけど、アイスにするのもオススメです。

今日のおやつはホットケーキ

豆腐入りのホットケーキを焼きたくて、
機会をうかがっていたらお豆腐の賞味期限が危険なことに!!
日にちは言えません…

大丈夫そう？なので、蓋をして弱火でじっくり焼きました。

お豆腐の味とか食感は出なくて、
ふんわりとしたいい出来上がりです。

いろいろ久しぶりの手作りパン

気づけば節分からの未更新。。。
チェックしてくださっていた方すみません。。。




美味しそうなパンの本を手に入れて、友達も遊びに来てくれる機会があったので、
パンを焼きました。

久しぶりな上に、初チャレンジのレシピで、しかも２種類。
いけにえになったお友達ごめんね。





ひとつは麦茶パン。
濃ーく煮出した麦茶でこねます。

オイルの入らないシンプルなパンなので付け合せと一緒に。
モロッコインゲンの胡麻味噌和えと、キャロットラペ。







もう一つはフォカッチャ。
オリーブオイルをたっぷり塗って、パプリカを埋め込み、塩と粉チーズを振って焼きます。

いつもはシンプルなパンの方が好きだけど、今回はフォカッチャが美味しかったです。
パプリカと塩とふんわり生地がいい組み合わせでした。


この本は、四季別にパンが載っていて、今回作ったのは夏のパン。
旬のものを使っているので、他にも作ってみたくなります。

鬼追加

巻き寿司、カットするとこんな感じになります。
裏巻きはちょっと巻きがゆるかったー。


奥であーちゃんは第２の鬼を製作中。




あーちゃんは、給食で豆ご飯と、豆を食べてきました。
本当ならmanoも、給食で節分豆が出たんですが、ただいま学級閉鎖中。

先週末から学校でインフルエンザが爆発的に広がり、学年閉鎖をする学年もありましたが、
土日で発症した子も多く、今週いっぱい学級閉鎖になりました。

manoも日曜日に発症。

月曜に病院で検査したら、なんと、インフルエンザA、B、両方にかかっていました！
こんなこと滅多にないそうですが、38度台の熱がピークで軽くすみました。

あとは家族にうつってないことを祈るだけ。

みなさまも流行時期なので、お気をつけくださいね。

節分

数少ない巻き寿司を巻く機会なので、
毎回あたふたしてしまうけど、なんとか巻けました。

普通のサラダ巻きと、牛ごぼうの裏巻きです。

裏巻き寿司は、海苔に酢飯をのせた後、
ひっくり返して具をのせます。
巻きすにクッキングシートをのせているので、ご飯がくっつく事なく巻く事ができます。
巻けたら黒ごまをたっぷりまぶして完成です。


あーちゃんは、今日幼稚園で豆まきをしてきました。
バスのおいちゃんが鬼役だそうです。

みつあみ

冬休みが終わって、あーちゃんは登園渋りがありましたが、
泣いたりするほどではなく、元気に幼稚園に通っています。

来月に発表会があるので、それに向けてのダンスやお歌の練習は、楽しいようです。



そんなあーちゃん、私の髪の毛を、「みつあみしてあげる～。」と言って、
よく編んでくれるんですが、それはなわ編み。。。二つの束をねじねじしてるだけ。






それがこのお正月に、三つ編みに進化しました！





出来てるんです！
二つに分けた髪を三つに分け、最初は置いて編んでいますが、
そのうち三束を持って編んでます。






ゴムを結わえる手つきも慣れたものです。



誰も教えてないんですが、私の見て覚えたのかな～？
そう言えば、なわ編みも私がアップにする時によくしてるかも。

まだ蝶々結びがきつく結べないのに、三つ編みを先にマスターしたようです。

あんぱん・塩パン

今回はパン部？の活動内容について＾＾

お友達がパンを焼くというので、便乗させてもらい、パン教室開催～。







あんぱんの焼き上がり～！
一部噴火してますが、ご愛嬌。






パン生地には酒粕が入っていて、発酵中はいい香り～。
あんこも手作りなんですが、酒粕入りパンとよく合ってました。







同時進行で塩パンも作りました。
パン屋さんの塩パン食べたことあるけど、出来立ては別物～！！
中はふわっとしていて、溶けたバターがクロワッサンみたいなサクッの食感を生み出して、
表面のお塩とパリっとした焼き上がりも絶妙で、感動しました。

大げさに聞こえるけど、本当に！思い出すと食レポも興奮して、、、伝わりますか？

発酵した生地を涙型に広げ、バターをのせて巻き、クロワッサンのように成形します。
manoもお手伝いさせてもらいました。


手ごねで、こね上がった時の赤ちゃんのような生地と、出来立ての美味しさを味わえるのは、
手作りの醍醐味ですね。

2016 START

新年のご挨拶もせず、１月ももう半分が過ぎてしまいました。
昨年、後半に少しがんばって更新しましたが、今年もこんな調子で更新していく予定なので、
みなさま、よろしくおつきあい、お願いいたします。


それではいつものおまとめ記事^^; 今回は「おいしいもの特集」です。







実家帰省中に、お餅をつきました。
manoもお餅やあんこを丸めてお手伝い。
もちろん目的はあんこ餅のため。出来たてはとても美味しいです。
manoは一気に３個目食べようとしたので、それは止めました。







みなさま、『紅まどんな』という品種をご存知でしょうか？
地元愛媛では、たくさんのみかんの品種が開発されています。
それぞれに美味しさがありますが、この紅まどんなはちょっと驚きです。
甘さはもちろんですが、食感がなんと、ゼリーを食べているような感じなのです！

お店等で見つけられた際には、是非ご賞味ください！
正真正銘、愛媛の回し者からのセールスでした！







苺のショートケーキ。
あるレシピでスポンジを焼いているんですが、なぜかうまくいかず。。。
今回２回目の挑戦ですが、また失敗。
デコレーションして隠してますが、カットしたところはお見せできません。
最近、あまり失敗がなかったので、意地になってしまい、近々3度目の挑戦をする予定。





手芸部仲間とお肉ランチ。
ステーキとエビフライ、クリームコロッケのミックスフライ定食。
もちろん手芸部活動も。
遅すぎるけど、編み物をスタートさせました。
ダッシュで仕上げて、なんとかこの冬に完成させたいです。